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烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做

烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做

这款蛋挞简单易操作,新手也无压力。
塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,再过筛一下。
成品酥脆可口,奶香嫩滑,特别好吃😋!

食材明细

主料
  • 挞皮 (13-15个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (40g)
烤箱
  • 牛奶 (250ml)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烤蛋挞的做法步骤

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第2张

    1、挞皮是网购的,先将挞皮室温解冻,大概半小时左右吧。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第3张

    2、烤箱预热200度,鸡蛋加糖。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第4张

    3、用手动搅拌器搅拌均匀。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第5张

    4、再倒入鲜牛奶,再次搅拌均匀。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第6张

    5、把蛋液过滤一遍。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第7张

    6、倒入挞皮,八九分满。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第8张

    7、送入预热好的烤箱,底层,上下火190度烤25-30分钟!喜欢焦香口感的可以200度烤20分钟。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第9张

    8、奶香四溢啊。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第10张

    9、层层叠叠好酥脆。

  • 烤蛋挞的做法 超简单的烤蛋挞 烤蛋挞怎么做 第11张

    10、喜欢吗?赶快动手试一下哦!

小窍门

1、这个配方我倒的很满,做了13个。
2、可以220ml牛奶+30ml淡奶油,味道也不错哦!