自制蛋挞的做法 学做蛋挞 自制蛋挞怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

自制蛋挞的做法步骤

• 1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。

• 2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。

• 3、将所有食材打发均匀放置温水中20分钟。

• 4、20分钟后继续打发蛋液，然后用过滤网将蛋液导入蛋挞皮中。

• 5、放入烤箱230度，20分钟。

• 6、这个配方可以做20几个，如果想做10个，食材减半吧！

小窍门

过滤蛋液口感会更细腻。