珍珠可可蛋糕的做法 珍珠可可蛋糕——出自《梦色蛋糕师》安利·留卡斯老师之手 珍珠可可蛋糕怎么做

“虽然努力了，可是还是没有安利老师做的好呢~~
漫画图可查看《梦色蛋糕师》1集10:50的时候。
在这部动漫里，天王寺麻里是安利老师的爱徒，甜点做的可好了呢~~~我也好想像她一样，给品尝者带去快乐······
从今天开始努力啦！始めまして、どうぞよろしくお愿いします。【初次见面，请多指教！】”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

珍珠可可蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄和蛋白分离，将蛋白打发至奶油状备用。

• 2、将低粉，砂糖，牛奶，植物油，泡打粉，鸡蛋黄混合在一起，用手动打蛋器打散，注意不是打发。

• 3、蛋白分三次加入刚才的糊中，切拌均匀。倒入适量的可可粉，使其颜色变黑。切拌均匀。如果怎么也弄不匀，就用手搅一搅。如果怕味道苦，再加一些糖。

• 4、把糊倒入刷油的模具中。注意别倒太满，七分满就可以，因为烤的时候还要膨胀。我用的是图中那样长方形的模具。

• 5、入烤箱，上下管发热，中层，175度，烤20分钟。

• 6、烤好后，出模，切成你喜欢的形状，【遵照动画片，我切的是边长约3厘米的正方形，高控制在1至2厘米】叠成几层。在每一层中间抹上果酱，注意别抹太厚哦。最后在上面加几粒蛋糕屑，就完成了。麻里的梦色甜点，请君品尝！

• 7、香香甜甜，松软可口，可可的气息······大家一起融化在甜点里吧······

小窍门

1.你也可以在制作中把可可换成蜂蜜试试哦，那就成了麻里最喜欢的蜂蜜蛋糕了！
2.你也可以切成其他你喜欢的形状，涂其他的果酱。
3.我做完后还剩了好多蛋糕，想想怎么利用它们吧！