海参排骨粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

海参排骨粥这道粥非常的有营养，而且特别的好喝，海参和排骨都是健康的食物，而且都是补品，所以这两个混合做出来的汤呢也是个大补品。特别适合，老年人受伤的人和孕妇喝，因为它可以促进骨骼生长，让人快速痊愈。而且它也特别的好喝，比较清淡，不会是那种辣的。

主料

红米 ：80g
水浸海参 ：500g
仔排 ：500g

辅料

潮汕南姜夫 ：适量
葱粒 ：适量
鸡粉 ：适量
清水 ：1200ml

具体步骤

1.食材：仔排、海参和红米。

2.仔排择洗干净，焯烫一遍。

3.红米择洗干净，放入砂锅，一次性加入清水。

4.放入仔排，煮至米粒粘稠。

5.放入海参，继续煮至海参熟透。

6.放入潮汕南姜夫。

7.放入鸡粉调味，熄火。

8.趁砂锅的余温，放入葱粒，即可盛出享用。

烹饪技巧

用潮汕南姜夫来调味，可去海参的腥味。