珍珠奶茶雪糕的做法 珍珠奶茶雪糕怎么做

“做蛋糕剩下的淡奶油，烤了蛋挞还剩一部分，加上一小杯剩下的现成奶茶，两者合一，成就了美味的珍珠奶茶雪糕！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

珍珠奶茶雪糕的做法步骤

• 1、准备了一份现成的珍珠奶茶。

• 2、称重250克的奶茶，再把珍珠捞出。

• 3、淡奶油加入砂糖。

• 4、打发至细腻，七八分发左右。

• 5、加入奶茶和珍珠，翻拌均匀，放入冷冻室冷冻三个小时左右。

• 6、冷冻三四个小时后将冰淇淋取出，用打蛋器搅打，打碎冰渣，继续入冰箱冷冻，反复操作三次冷冻再搅打

• 7、三次之后将冰淇淋装入盒子中，也可以一部分用雪糕模具来做冰棍的造型，盛入模具中后入冷冻室冷冻定型。

• 8、成品。

• 9、成品。