豆乳戚风蛋糕的做法 豆乳戚风蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆乳戚风蛋糕的做法步骤

• 1、三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入白糖，玉米油，豆浆，筛入低粉，黄豆粉。

• 2、画Z字拌匀备用。

• 3、蛋清用电动打蛋器打制起小泡加白糖继续打。

• 4、白糖分三次加入蛋清，打发制如图形状即可。

• 5、取三分之一蛋清放在蛋黄糊中拌匀。

• 6、到回打发的蛋清中。

• 7、翻拌均匀。

• 8、倒入模具中。

• 9、震出气泡，烤箱提前预热上下火140°烤35分钟。

• 10、出炉倒扣放凉脱模。