红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法 红枣桂圆枸杞鸽子汤怎么做

“这是生完孩子后我喝的最多的汤，因为其中的红枣和桂圆具有补气补血的功效，特别适合生完孩子后引起的气血双虚，并且鸽子汤对产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和精力的功用。特别适合剖腹产的产妇，多喝鸽子汤可以促进伤口的愈合，促进身体早日恢复。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤

• 1、现杀鸽子清洗干净；

• 2、鸽子飞水，备用；

• 3、将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中；

• 4、煲三个小时即可。

小窍门

1、鸽子选用现杀鸽子，保证汤品的新鲜口感；
2、水一次加够，中途不要再加水；
3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。