美味酱汁排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪排骨 ：1斤

辅料

食用油 ：适量
姜片 ：少许
李锦记排骨酱 ：少许

具体步骤

1. 排骨洗净，姜切片备用；

2. 锅中烧开水，下排骨,撇去浮沫,捞出;

3. 另起油锅,放姜片煸香,放入排骨略炒,肉色见白即可;

4. 加清水没排骨,再加两大勺李锦记排骨酱,大火煮开后用微火煮至汤汁收干.

烹饪技巧

排骨酱本用于排骨烧烤,但换成煮制,味道也不错!菜品颜色好看,调料用得也少,只是没有过程图,以后改进!