我的圣诞花环糖霜饼干怎么做好吃又简单
圣诞节这个美妙的节日，起初盛行于西方国家，特别是在美国，圣诞节就像中国式的过年一样热闹非凡。近年中国与外部文化交流逐渐加深，一些好玩的节日也融入了中国文化里面，比如圣诞节，说到过节肯定是少不了吃的，圣诞花环糖霜饼干就是一款老少皆宜的小吃食，赶紧学起来吧！
主料
低筋面粉 ：130黄油 ：75
全蛋液 ：20
辅料
糖粉 ：80蛋清 ：45
柠檬汁 ：适量
食用色素 ：适量
具体步骤
1.将黄油切块室温软化。
2、电动打蛋器不插电，用打蛋头将黄油和糖粉搅拌均匀，开启打蛋器，打至黄油体积膨大，颜色发白。
3、加入糖粉后拌匀，然后分次加入蛋液， 每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合，才可以加入下一次，让蛋液和其他原料完全的融合，直到搅打至顺滑。
5、拿出冷藏好的饼干面团，案板上铺上保鲜膜，将面团放在上面，再盖一层保鲜膜，擀成大约5mm左右的厚片。
6、擀好后，揭掉上面覆盖的保鲜膜，用模具压出两种花环的形状。
7、摆入不粘烤盘中。烤箱提前预热，上下火，中层，180度烤10分钟左右。
8、将蛋清打发到粗泡状态加入糖粉继续搅打。滴入几滴柠檬汁继续搅打，搅打至所需要的蛋白糖霜状态
9、将蛋白霜分成不等份，保留一份为原色，分别加入不同的色素拌匀，装入裱花袋。
10、先将花环涂上绿色，将铃铛涂上原色，蝴蝶结涂红色。
11、分别将铃铛和蝴蝶结用粉色勾边
1、只要选择正规厂家的食用色素，用量控制在范围之内，都是安全的，也是可以直接食用的。当然，还是不要常吃为好。
