关于蒜水的餐饮精选

大蒜，生活中很常见，前几年大蒜身价也是抖过的，号称“蒜你狠”。不过，今天我们要说说吃大蒜的好处。大蒜原产中亚和西亚地区，汉代的时候已经在我国安家落户了。我国大蒜的主要产地是山东省，其中济宁、临沂种植面积最广，另外，江...

“饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的...

食材明细主料活虾（适量）蒜头（适量）粗盐（适量）清水（适量（高汤））香麻油（适量）生抽（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香盐水虾的做法步骤1、活虾洗净后，用厨房剪刀将虾须去掉2、用牙签从虾背第二节处挑出虾线3、蒜...

热水。蒜苔的质地较紧密，直接炒的话蒜苔不容易成熟也不容易入味，所以在炒蒜苔前需要将蒜苔焯水。蒜苔焯水一般使用热水，将热水烧开放入蒜苔，大概两分钟左右即可。焯水不但能够软化蒜苔，也可以将蒜苔上的特殊物质溶解掉，用冷...

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“今天的美食又是拥有多名的食材，按我们温州地区的名称，那它俗称就是水鱼，学名水龙鱼。而在金华地区，又很多人称它为豆腐鱼呵呵呵，真叫一个五花八门哦。我闲着没事，普在网上查找了一下，原来它的学名应该叫龙头鱼才是。这款食...

““肉类”蒜汁盐水鸭，适合夏日吃的肉肉。清凉纯香。”食材明细主料鸭腿（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）熟芝麻（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）大料（适量）辣椒面（适量）蒜香（口味）煮（工艺）数天（耗时）高级（难度）蒜汁盐水鸭的做法步骤1、...

“感觉中，似乎有一个世纪都没有发布过美食日志和菜谱了。恍惚中，仿佛一切离我都是那么遥远。而这座山城重庆，从三天前的36度，陡然降到了今天的9度。乌云密布的天空下，朦胧的远山笼罩在一层薄薄的雾霭中。今天的晚餐，蒜苗水...

食材明细主料水瓜（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香水瓜的做法步骤1、水瓜去皮切片。2、姜蒜备好。3、锅子烧热爆香姜蒜。4、放入水瓜片。5、加入适量的生抽和盐。6、盖...

“水潺[shuǐchán]，学名Harpodonnehereus，狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉松软，像水一样柔软，尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。今天我用它来简单煮制一下，味儿极鲜美，喜欢的朋友们也可以...

“春天是多彩的，更是多味的。在吃货的世界里，总是弥漫着各种各样的味道。今偶遇水芹菜，必须炒一盘，让清香从舌尖传到心田！”食材明细主料水芹菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香...

“水晶菜是含矿质营养丰富的蔬菜新品种，品质柔嫩，是上好配菜，可作汤、炒食，也可腌渍后食用。”食材明细主料水晶菜（500克）葱（5克）辅料蒜（10克）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉水晶菜的做法步骤1、水晶菜淘洗干净沥...

“无意间的搭配，成就美味！男朋友夸赞，从来没有吃过这么合他胃口的水饺！顿时信心百倍。嘻嘻……”食材明细主料猪肉（适量）嫩紫菜（1块）香菇干（10个）蒜头（1个）水饺皮（适量）辅料特级生抽（适量）糖鸡（适量）鸡精（适量）盐（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时...

食材明细主料水菜（适量）尖椒（适量）辅料蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉尖椒水菜的做法步骤1、水菜洗干净摘成段。2、尖椒切小粒。3、烧热油锅加入蒜蓉。4、把切成小粒的尖椒加入一起炒。5、倒入水菜继续大...

“最近孩子咳嗽的厉害，经朋友推荐尝试了这款冰糖大蒜水，做法简单但效果奇好，所以特地上传做法以帮助更多的宝贝解除咳嗽的痛苦。中医认为大蒜色白入肺性辛温，最善除肺经之风邪故治疗咽痒咳嗽往生奇效。”食材明细主料大蒜...

“助农买了十斤新蒜，做点水晶糖蒜吧。等待了一个月，今天终于可以吃到心心念念的水晶蒜了。”食材明细主料紫皮蒜（10斤）辅料白醋（3升）白糖（500g）食盐（200g）白酒（适量）清水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）水晶蒜的做法步骤1、准...

热水。焯蒜薹的时候用热水才能达到焯的目的，焯蒜薹的时候需要使用大火而且锅中需要加足够多的水，焯的时候加入少量的食盐，这样焯出来的蒜薹颜色依旧是嫩绿的。蒜薹焯完之后可以过一下冷水，这样可以保持蒜薹脆爽的口感。需...

“#快手小炒#野水芹是一种水生草本植物，它的嫩叶和嫩茎均可以食用，属于芹菜大家族一员。一种是长在野外的货真价实的野芹菜，还有一种是经过人工移植栽种的人工野芹菜，超市或菜场里买到的通常是第二种。野水芹颜色翠绿、口...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）荆芥（适量）生抽（适量）醋（适量）香辣脆（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香白水蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净煮熟。2、去壳。3、切花刀。4、码盘。5、香菜荆芥碎里放入蒜末。6、放...

谈到蒜苔，作为一种耐储存且又美味的蔬菜，自然是很受欢迎了，我们常常都会用它来做菜。大家在烹饪前会有一个问题，有的人说蒜苔做前先焯水，再炒制，可有的人又说是不能焯水，直接炒制，众说纷纭，那究竟是怎样呢？大家跟随着小编一起来...

热水。在炒制蒜苔之前一般都要进行焯水，这样能使蒜苔的口感更加紧实，在后续进行炒制时也更加容易入味。蒜苔进行焯水时，一般只需要两分钟即可。给蒜苔进行焯水不仅可以使蒜苔的口感变得不松散，还可以去除掉一部分蒜苔表面...

蒜苔洗干净煮一下，煮好了之后将蒜苔放在太阳下晒制1到2天即可。晒干的蒜苔可以放在袋子中密封保存。晒干的蒜苔再食用时需要放在水中浸泡几分钟，浸泡之后再做菜，晒干的蒜苔可以做蒜苔炒肉末，蒜苔炒土豆条，鱿鱼蒜苔拌，香干炒...

不需要。制作蒜薹炒肉时，将蒜薹进行焯水处理，会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食，制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉，可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用...

“乍寒还暖，无论怎么小心，孩子还是感冒了。小家伙感冒，倒是没多少鼻涕，精神头也好，就是咳嗽，晚上睡觉也不得安宁。是药三分毒，我的宗旨一般是能不吃药就不吃药。想起上次咳嗽喝了大蒜水慢慢就好转，这次一样依葫芦画瓢，立马给她...

食材明细主料大蒜（1头）冰糖（适量）辅料开水（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大蒜水的做法步骤1、打算一头。2、去皮。3、压成蒜泥，等到两个碗里，加冰糖。4、加开水。5、加保鲜膜密封。6、开锅蒸20分钟。7、凉温，过滤掉蒜...