彩虹圣诞曲奇的做法 彩虹圣诞曲奇怎么做

“圣诞的脚步👣临近，大家已经开始准备圣诞节。那么这次我挑战的彩虹曲奇，将会是你圣诞餐桌和馈赠亲友的不二之选。不是很难哦，我们开始做起来！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

彩虹圣诞曲奇的做法步骤

• 1、黄油称重。

• 2、糖粉称重。

• 3、低筋面粉称重。

• 4、蛋黄备用。

• 5、加入蛋黄，打发黄油，黄油发白的时候加糖粉。

• 6、加入糖粉继续打发。

• 7、加入提前筛好的面粉，加入适量牛奶揉好面团。

• 8、将刚刚准备好的面分成4份，分别滴1-2滴食用色素，排好放在保鲜袋上。

• 9、使得保鲜袋把面团裹好，面团最下面留口，直接套入裱花袋里，安好裱花嘴就可以挤面团了。

• 10、准备好，烤箱180度预热10分钟，之后上下火180度20分钟即可。

• 11、隔水化开白巧克力，裹上白巧克力，撒一些糖球即可。

小窍门

1.食用色素的颜色可以选你喜欢的颜色，不固定。
2.想到饼干好吃一定黄油打到发白。
3.加入牛奶是为了不让面团过干不好挤，但量自己控制不要太多。
4.刚出炉的曲奇很软，凉凉口感非常好。