曲奇圣诞树的做法 曲奇圣诞树-用尽你想象尽情的装饰 曲奇圣诞树怎么做

“第一次挑战曲奇圣诞树，但完成之后觉得即使是厨房小白也可以自己试一试，加油哦，跟进我的步伐真的不难。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

曲奇圣诞树的做法步骤

• 1、黄油称重。

• 2、蛋白称重，备用。

• 3、低筋面粉称重。

• 4、抹茶粉称重。

• 5、糖粉软化。

• 6、加盐。

• 7、黄油室温软化。

• 8、加入糖粉，搅拌机搅匀。

• 9、加入蛋白和几滴香草精。

• 10、黄油打白即可。

• 11、加入低筋面粉和抹茶粉。

• 12、和均匀。

• 13、放入裱花袋备用。

• 14、装饰成小树的样子，140度烤箱预热，中层25分钟。

• 15、白巧克力隔水融化。

• 16、融化好备用。

• 17、巧克力铺在饼干上。

• 18、撒上装饰，美美的圣诞树就做好咯。

小窍门

1.黄油室温软化，用筷子穿过去或手指一按到底即可使用。
2.最后装饰好的圣诞树一定要冷藏或静止，否则白巧克力会很粘，吃起来口感不好。
3.不用担心上面的巧克力会使饼干不酥脆，因为没有水渗透在饼干上。