好吃的香肠春芽炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

春芽 ：适量
鸡蛋 ：适量
香肠 ：适量
葱花 ：适量

辅料

油 ：少许
盐 ：少量

具体步骤

1. 春芽洗净，挑出最嫩的部分切碎（最好不要长太老的叶子，会影响味道）；

2. 葱花切好备用，香肠切片；

3. 打匀鸡蛋，把春芽放入鸡蛋里调匀，在锅里放入混合油（猪油加菜油），待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入，煎煎即好，蛋饼出锅后把香肠放入略炒；

4. 装盘撒上葱花即可。

烹饪技巧

春天的问道～～～