全麦干果方块酥的做法 全麦干果方块酥怎么做

“一直没敢做全麦饼干，因为全麦面包是不受欢迎的——口感粗。虽然饼干与面包不同，总不敢轻易尝试。然而，孟老师中全麦干果方块酥实在太诱人，况且，几乎所有材料都有，制作简单，花不了多少时间。而先前的玉米条获得了一致的称赞，忽然期望，全麦饼干会得到与全麦面包不同的待遇。那就试试？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦干果方块酥的做法步骤

• 1、用料

• 2、全麦粉和糖粉倒倒入大碗，混合均匀

• 3、加入黄油

• 4、抓搓成松散状

• 5、葡萄干，樱桃干，橙皮丁倒入另一个碗中，混合均匀

• 6、加入蛋液

• 7、搅拌均匀

• 8、倒入全麦粉中

• 9、抓搓成松散状

• 10、倒入8寸圆模

• 11、摊平压实

• 12、撒上白芝麻，轻轻压实

• 13、放入烤箱，中层，上下火170度，烤30分钟，熄火后继续焖10分钟

• 14、出炉

• 15、脱模，稍凉后，切块

小窍门

饼干热时较软，略凉后脱模不易破坏，也便于移动。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。