牛奶方块小饼干的做法 牛奶方块小饼干怎么做

“牛奶方块小饼干：做法很简单，低油低糖，薄薄的饼干口感酥脆，低热量的健康小零食，非常适合小宝贝们~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶方块小饼干的做法步骤

• 1、所需配料称好备用。

• 2、鸡蛋放稍微大点的盆里，加入牛奶和油，搅拌均匀。

• 3、再加入奶粉，糖粉，继续搅拌均匀。（糖粉是用白砂糖料理机打磨的，也可以直接用白砂糖）

• 4、筛入低粉，开始会有点沾手，先用筷子搅拌几下。

• 5、和成光滑的面团。

• 6、用擀面杖，擀成厚度大约为2--3毫米的薄片。

• 7、用刀切条状。

• 8、再切成方块状，去掉边角。边角再次揉团擀片，做成方块状。

• 9、放入铺好油布的烤盘中（如果是不粘烤盘就不用铺油布了）。烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤10分钟，饼干薄很容易熟，最后几分钟勤观察颜色，以免烤过头。

• 10、成品图。

• 11、成品图。薄薄的饼干，口感酥脆~~~

• 12、成品图。好吃低热量~~~

• 13、成品图。美美哒牛奶方块小饼干~~~

小窍门

菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱适当调整。