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全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做

全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做

用全麦面粉做的饼干香甜酥脆,不仅好吃,营养也比一般饼干要好的多。

食材明细

主料
  • 面粉 (200g)
  • 全麦面粉 (30g)
  • 玉米淀粉 (50g)
  • 玉米油 (50g)
  • (80g)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 小苏打 (1g)
  • 泡打粉 (1g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦香甜饼干的做法步骤

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第2张

    1、准备面粉和全麦面粉,按所需用量称重

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第3张

    2、先将全麦面粉过筛一遍

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第4张

    3、鸡蛋打在干净的容器里

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第5张

    4、加入全部的糖拌匀

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第6张

    5、倒入玉米油

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第7张

    6、充分搅拌均匀

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第8张

    7、筛入所有粉类

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第9张

    8、合成团饧20分钟

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第10张

    9、团成大小适中的小圆球放烤盘里然后按扁

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第11张

    10、预热烤箱180度上下火烤25分钟

  • 全麦香甜饼干的做法 全麦香甜饼干怎么做 第12张

    11、烤好后取出晾凉

小窍门

要根据自家的烤箱温度来设定。