法棍面包的做法 营养健康法棍面包 法棍面包怎么做

“法棍表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。因为无糖无油，所以也十分营养健康。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

法棍面包的做法步骤

• 1、将所有原料混合成面团，揉至面团完成阶段，进行40min基础发酵。

• 2、将发酵好的面团平均分为六份，每个揉圆，松弛10min。

• 3、将面团压成长条状，整齐的摆入烤盘

• 4、将烤盘放入烤箱，底下放一盆热水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时。

• 5、将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。

• 6、德普电烤箱焙烤档200度，提前预热，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制大约15分钟，表皮颜色为褐色即可。

• 7、成品