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西兰花炒生鱼片的做法 西兰花炒生鱼片怎么做

西兰花炒生鱼片的做法 西兰花炒生鱼片怎么做

食材明细

主料
  • 西兰花 (二个)
  • 生鱼 (一条)
辅料
  • (适量)
  • 蒜头 (5)
配料
  • (1茶匙)
  • 蚝油 (2茶匙)
  • 麻油 (适量)
  • (适量)
  • 玉米淀粉水 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

西兰花炒生鱼片的做法步骤

  • 西兰花炒生鱼片的做法 西兰花炒生鱼片怎么做 第2张

    1、将生鱼起鱼肉,切好,加入鸡蛋白,盐,糖,生粉,麻油腌10分钟。

  • 西兰花炒生鱼片的做法 西兰花炒生鱼片怎么做 第3张

    2、西兰花切好,入锅里开水汆水3分钟,加盐备用。

  • 西兰花炒生鱼片的做法 西兰花炒生鱼片怎么做 第4张

    3、锅放入2匙油将姜,蒜爆香,加入腌好的生鱼片大火翻炒;加入西兰花一起炒3分钟。

  • 西兰花炒生鱼片的做法 西兰花炒生鱼片怎么做 第5张

    4、加入适量盐,蚝油翻炒,最后加入少许生粉水勾芡即可上碟!