鲜虾什锦披萨的做法 鲜虾什锦披萨怎么做

““五一”小长假来临，高考的脚步也越来越近，我这个后勤部长也只有在一日三餐上花点心思，让孩子吃的健康又不单调。趁着假期，选择自己喜欢的食材，好好地做个披萨，结果还行，得到家里两位美食家的好评~美味又好看，哈哈，我有点小开心呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾什锦披萨的做法步骤

• 1、面粉里面加入盐、白糖、酵母、奶粉、蛋液和水和成面团，再加入黄油继续和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵

• 2、准备好其他食材，鲜虾去壳，挑去肠线，加盐、胡椒粉和酒腌制，香肠切片蒸熟

• 3、甜豆角、胡萝卜切丁和玉米一起放锅里汆水，洋葱切丝。

• 4、面团发酵至2倍大时，取出揉出面团内的空气，擀成擀成稍大于披萨盘的圆片。

• 5、将面皮放在披萨盘里，用叉子在底部戳小孔，饧发20分钟。

• 6、底部抹上番茄酱。

• 7、火腿肠切成薄片，摆在四周

• 8、放上腌制好的虾仁和香肠片

• 9、放上准备好的蔬菜

• 10、鹌鹑蛋打在上面。

• 11、撒上一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，20分钟

• 12、新鲜出炉的披萨

• 13、来张特写，美味看得见