玉米鲜虾香菇披萨的做法 玉米鲜虾香菇披萨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米鲜虾香菇披萨的做法步骤

• 1、面粉里加酵母、盐。

• 2、拌一拌，再加点植物油，我加的熟大豆油。

• 3、加水揉成三光(面光、盆光、手光）面团，置温暖处发酵。

• 4、这是发酵好的面团。

• 5、排气后分成一大一小两份面团，盖保鲜膜松弛十五分钟。

• 6、松弛好的小面团再均分成两份，分别擀成长方形面片，长度和火腿肠长度一样。

• 7、翻面，压薄底边。

• 8、放上一根火腿肠。

• 9、自上而下卷起来，捏紧封口，另一根同样做好。

• 10、切1.5-2厘米宽的段。

• 11、大面团擀开，大小和披萨底盘一样。

• 12、大圆形面片放入抹了油的披萨盘，周围摆上包裹了火腿肠的面段。

• 13、用叉子在空出来的面片上扎一些小眼。

• 14、抹披萨酱，撒芝士碎。

• 15、摆上青虾。

• 16、撒解冻后的熟玉米粒。

• 17、撒芝士碎。

• 18、摆上香菇片，我又额外加了几片包菜叶。

• 19、再撒芝士碎。

• 20、入预热好的200度烤箱中层，上下火，烤约15分取出。

• 21、再撒一层芝士碎，继续入烤箱烤10分钟左右。

• 22、烤好的披萨取出，切块食用即可。