诱人的桂花糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

藕 ：400
糯米 ：200

辅料

冰糖 ：20
蜂蜜 ：15
糖桂花 ：20

具体步骤

1.糯米提前浸泡四小时。

2.捞出晾干。

3.藕洗干净。

4.刮皮洗干净。

5.斜切一头。

6.装糯米，用竹筷捅一下。

7.把切下来的用牙签固定住。

8.用高压锅煮20分钟，加入冰糖。

9.捞出晾凉。

10.改刀。

11.加入糖桂花。

12.加入蜂蜜。

13.摆盘。

烹饪技巧

藕要选择较直的，粗壮的，两头完整的。糯米要晾干，有嚼劲。煮的时候一水定要没过藕。糯米不可以装的太结实了。藕不能切太薄了。