开火锅店做什么种类的容易挣钱？

餐饮提问：

开火锅店做什么种类的容易挣钱？

wupei12回答：

重庆火锅应该比较受年轻人欢迎，格坊火锅就不错，现在很火的。

云夕87回答：

类型不是特别重要，重要的是地段，客流，营销，宣传。现在的类型有讲究地方特色的重庆火锅，潮汕牛肉锅，老北京铜锅。大众路线的拼哥哥新版市井火锅，小肥羊。最后还有一些讲究格调环境类似酒吧路线的精致火锅。火锅店已经很多了，如果没有自己的特色只是照搬别人的味道是做不起来的