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萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做

萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做

家庭自制披萨!

食材明细

面团
  • 低筋面粉 (50g)
  • 高筋面粉 (50g)
  • 温水 (55g)
  • 酵母 (1g)
  • (1g)
  • (4g)
  • 橄榄油 (5g)
主料
  • 披萨酱 (20g)
  • 萨拉米香肠 (12片)
  • 乌苏里拉芝士 (80g)
  • 杂菜 (g20g)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

萨拉米什锦披萨的做法步骤

  • 萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做 第2张

    1、.将面粉、温水、酵母、盐、糖、橄榄油揉成光滑面团。

  • 萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做 第3张

    2、醒发半小时,再排气揉光滑备用。

  • 萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做 第4张

    3、将烤盘铺铝箔纸,将面团压扁撑满整个烤盘,尽可能压均匀一点。用叉子叉一些小孔。

  • 萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做 第5张

    4、在面团上面刷披萨酱

  • 萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做 第6张

    5、撒少许芝士,,再铺香肠和杂菜,最后再覆盖满芝士。

  • 萨拉米什锦披萨的做法 萨拉米什锦披萨怎么做 第7张

    6、送进烤箱,300W烤10分钟,1000W5-7分钟。(看芝士颜色,微焦即可)

小窍门

面团压扁撑满后,用叉子叉一些小孔!是披萨吃起来口感更好!