准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时鲮鱼煲粉葛营养又健康的养生汤,鲮鱼里面有很多对人体有益的成分,如蛋白质,以及维生素A和E,还有很多微量元素等等,有补气,强筋骨等作用,粉葛对高血压和冠心病患者都有好处,和粉葛一起煲汤,营养翻倍,汤色好看,肉粉糯可口,唇齿留香,欲罢不能!
主料
粉葛 :
500g 鲮鱼 :
500g 辅料
油 :
适量盐 :
适量蜜枣 :
适量果皮 :
适量 具体步骤
1.粉葛去皮,切片。
2.锅热后放少许油,放入鲮鱼煎香。
3.鲮鱼煎香后,放入适量水,煮沸,水变成奶白色。
4.瓦锅放入清水、鲮鱼及奶白色水、粉葛、蜜枣。
5.煲2.5小时,就可以饮用。
烹饪技巧
鲮鱼一定要煎噢,不然鱼腥味会很重。