奶香餐包的做法 奶香餐包怎么做
“浓浓奶香,宝宝的零食”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香餐包的做法步骤
- 1、把所有主材料除黄油外放入面包机,选欧式面包功能,开始揉面
- 2、揉面至拓展阶段,放入黄油继续揉面,结束揉面后,面包机自动进入发酵程序,发酵完成后,直接断电吧,后面用烤箱烤了
- 3、面团取出,排气,分成20等分,整型,放入烤盘,在烤箱里打开发酵功能进行二次发酵,时长大家自己根据发酵情况而定,我这次发酵大约半小时
4、把全蛋液加入适量牛奶,搅拌均匀,刷在发酵好的面包上。放入烤箱,上下火170度,中层,五六分钟后,在面包面上盖锡纸,防烤深色。一共烤25分钟,即可出炉
5、成品图
6、内部很松软,