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奶香餐包的做法 奶香餐包怎么做

奶香餐包的做法 奶香餐包怎么做

浓浓奶香,宝宝的零食

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (250g)
  • 白砂糖 (50g)
  • 牛奶 (100g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (30g)
辅料
  • 即发酵母 (1勺)
  • 全蛋液 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香餐包的做法步骤

  • 1、把所有主材料除黄油外放入面包机,选欧式面包功能,开始揉面
  • 2、揉面至拓展阶段,放入黄油继续揉面,结束揉面后,面包机自动进入发酵程序,发酵完成后,直接断电吧,后面用烤箱烤了
  • 3、面团取出,排气,分成20等分,整型,放入烤盘,在烤箱里打开发酵功能进行二次发酵,时长大家自己根据发酵情况而定,我这次发酵大约半小时
  • 奶香餐包的做法 奶香餐包怎么做 第2张

    4、把全蛋液加入适量牛奶,搅拌均匀,刷在发酵好的面包上。放入烤箱,上下火170度,中层,五六分钟后,在面包面上盖锡纸,防烤深色。一共烤25分钟,即可出炉

  • 奶香餐包的做法 奶香餐包怎么做 第3张

    5、成品图

  • 奶香餐包的做法 奶香餐包怎么做 第4张

    6、内部很松软,