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牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做

牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (300克)
  • 奶粉 (15克)
  • 淡奶油 (80克)
  • 全蛋液 (40克)
  • 糖粉 (20克)
  • 牛奶 (100克)
辅料
  • (3克)
  • 酵母 (4克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛奶吐司包的做法步骤

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第2张

    1、全部材料放入面包机,按面包功能搅拌至光滑面团,面包机比较方便。给它自己自动搅拌,我不用管。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第3张

    2、面包机功能,发酵至两倍大,也可以放入烤箱,烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡,用手按压下去,会有回缩的现象,表示已经发酵成功了,冬天需要一个小时,夏天40分钟即可。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第4张

    3、取出面团,手揉15分钟。用手掌揉。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第5张

    4、分成三个大小均匀的面团。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第6张

    5、取一份小面团,用擀面杖擀开

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第7张

    6、然后轻轻的卷起来,静置15分钟。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第8张

    7、继续擀开,尽量擀得长一些。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第9张

    8、卷起来,待用面团。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第10张

    9、放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第11张

    10、放入烤箱,烤盘下层放入开水,发酵至两倍大,烤箱预热,上下火150度,烘烤30分钟。我家烤箱是40升的,每家烤箱大小品牌不一样,所设置时间和温度也有所不同

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第12张

    11、第一次做土司,然后还算是成功。

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第13张

    12、成品图。完成!

  • 牛奶吐司包的做法 牛奶土司包 牛奶吐司包怎么做 第14张

    13、成品图。