少油低糖桃酥的做法 少油低糖桃酥怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

少油低糖桃酥的做法步骤

• 1、称量好所用材料

• 2、食用油中加入白糖、鸡蛋。

• 3、用打蛋器打匀，直到没有水油分离的情况，液体颜色变得淡黄即可。

• 4、然后慢慢筛入面粉。

• 5、用铲子将面粉上下翻拌均匀，没有结块现象。

• 6、此时将烤箱预热到180度；烤盘铺上一张油纸，把面平均分成12份，搓圆后按扁，有间隔的码在2个烤盘上；

• 7、把烤盘放入烤箱最上层和最下层用180度火力，烘烤约13分钟后上下盘调换一下，再烘烤13分钟直到表面金黄，桃酥裂开即可。

• 8、我家的烤箱是35L正好做2盘，大家可以根据自家烤盘大小掌握分量；

小窍门

没有低筋粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1比例调和