草莓松糕的做法 草莓松糕怎么做

“家里有个不爱吃饭的宝宝，真是愁死人，今天做一款松软的糕点，希望能的到宝宝的喜欢.”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓松糕的做法步骤

• 1、草莓洗净，切块。

• 2、水，柠檬汁，白砂糖跟草莓放到料理机。

• 3、打成果泥。

• 4、糯米粉，粘米粉，糖粉混合，少量多次加入草莓果泥，我最后加了50g的果泥。

• 5、拌好的粉。

• 6、过筛成糕粉备用。

• 7、白糕粉层同样的，糯米粉，粘米粉，糖粉混合，糖粉没有的可以用白砂糖放在料理机打成粉。

• 8、少量多次加入清水，揉成的粉可以成团即可。

• 9、过筛成糕粉备用。

• 10、用慕斯圈底部垫油纸，一层白糕粉，切刀抹平。

• 11、一层草莓糕粉，切刀抹平。

• 12、最后一层白糕粉，切刀抹平，盖上盖子，大火烧开，转中火30分钟。

• 13、蒸好的松糕，切块，因为没有放凉，切的时候裂开了。还是要放凉一些再切，下次试试直接用小磨具蒸。