香甜可口松软草莓天使蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋糕不管是男女老少都很爱吃，这款香甜可口松软草莓天使蛋糕十分美味，香甜可口，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，手残党也不用怕，还等什么呢，赶快和小编一起来制作这款香甜可口松软草莓天使蛋糕。

主料

低筋面粉 ：35
草莓干 ：20
蛋白 ：3个

辅料

盐 ：1
柠檬汁 ：3滴
白糖 ：40

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.草莓干切碎备用。

3.鸡蛋清加入几滴柠檬汁。

4.用电动打蛋器搅打。

5.分三次加入白糖搅打至湿性发泡，可以看到蛋白小弯钩即可。

6.筛入低粉和盐。

7.再加入草莓干。快速翻版均匀。

8.蛋糕糊倒入蛋糕模。轻震出气泡。

9.烤箱预热170度放入烤模。

10.烤制25分钟后取出冷凉脱模即可。

烹饪技巧

蛋白加入一些柠檬汁即可去除鸡蛋腥味又能让蛋白打发更容易成功。