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炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做

炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做

纯小姐放中考假,要补偿欠她的炒年糕了。因为她口腔长溃疡,就没有做“辣炒年糕”,而是选用新鲜的蔬菜做配料。很好吃,真的!

食材明细

主料
  • 切片年糕 (400克)
辅料
  • 西红柿 (两个)
  • 自制香肠 (一节)
  • 土豆 (一个)
  • 洋葱 (一个)
  • 青椒 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第2张

    1、切片年糕一袋,400克

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第3张

    2、西红柿和洋葱切块,土豆切片。

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第4张

    3、香肠切片、青椒切段。

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第5张

    4、买来的年糕是粘黏在一起的,掰成片。

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第6张

    5、锅中热油,放入香肠翻炒,然后加入洋葱、土豆。

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第7张

    6、倒入年糕片,西红柿,翻炒。

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第8张

    7、加入盐,添适量水稍焖。

  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎么做 第9张

    8、最后放入青椒,淋上生抽即可。