荸荠蜜枣银耳羹的做法 荸荠蜜枣银耳羹怎么做

“又是一个周末！

这些天见太阳了，心情愉快了很多，昨天晚饭烤了一条鲳鱼，吃个精光。

做虾仁炒荸荠，还多了一碗的荸荠，泡了2朵银耳，放几粒蜜枣，做个甜羹吧。

晚上大家看电视的时候，每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹，真是太惬意了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤

• 1、准备：荸荠去皮洗净，银耳泡发好，去杂质洗净

• 2、荸荠切小块，用清水浸泡

• 3、取砂锅，放适量清水，放下银耳中火煮开，小火50分钟

• 4、撇去浮沫

• 5、放入荸荠

• 6、放入蜜枣

• 7、中火煮开，小火20分钟，加冰糖煮3分钟即可

小窍门

1.如果没有时间炖，可以放入高压锅煮.

2.常常搅拌一下，防止粘锅底.