关于鹅蛋羹的餐饮精选

“鹅蛋的口味很好，营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖，能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的，能够增强记忆力，具有很好的补脑的作用，它的营养价值比较全面，富含优质蛋白，富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅...

“鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物，蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄，易消化吸收。鸡蛋营养全面，但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入，做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝，鹅肝特殊的香醇、细滑与滑...

食材明细主料鹅蛋（适量）辅料小葱（适量）酱油（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱拌鹅蛋的做法步骤1、准备一个新煮熟的鹅蛋，若干根小葱，酱油。2、煮好的鹅蛋去皮备用。3、把鹅蛋和葱段放入碗里用酱油调味，如果喜欢吃辣口，...

食材明细主料鹅血（1块）蚕豆肉（适量）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚕豆肉鹅血羹的做法步骤1、食材：鹅血2、蚕豆肉（已淘洗）3、水淀粉4、将鹅血放在案板上切成小块。5、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉...

“我用的鹅蛋，换成鸡蛋一样的，葱花多加点，摊得薄一点才更好吃”食材明细主料鹅蛋（2个）大葱（1棵）辅料盐（多半匙）白醋（少许）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花鹅蛋饼的做法步骤1、鹅蛋两个2、打散成蛋液3、大葱切碎4、大葱加到...

“有人送给小姑子不少鹅蛋，但因她身体缘故，说是不能吃鹅蛋，于是，这些鹅蛋被送到婆家，一开始，婆婆用老法子，水煮着吃，可吃了几天，她老两口就吃不下去了，可天热，蛋不能久放，我想了办法，在里面加了辣椒、虾皮、洋葱、海米、葱花等食材...

食材明细主料鹅蛋（10个）辅料白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用钢丝球刷洗干净，洗掉粘膜。白酒最好是高度的，盐，都装在小碗里。2、鹅蛋在白酒里滚一滚，浑身沾上白酒，再到盐里打个滚，浑...

“鹅蛋，营养价值高，关键是大，可以把炒饭全部包住。炒饭是用的腊肉丁炒三豆而成，有肉有菜，一盘将一顿饭里需要的荤素都品尝到了，关键好看好吃😋！”食材明细主料鹅蛋（1个）冷饭（1碗）腊肉丁炒三豆（50g）辅料葱（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料鹅蛋（125克）辅料温水（适量）料酒（少许）油（少许）葱花（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鹅蛋的做法步骤1、大鹅蛋1只2、把鹅蛋打到碗中3、放料酒，胡椒粉搅均勻4、加适量的溫水再搅匀。放入锅...

食材明细主料鹅蛋（1个）春葱芽（10克）生抽（5克）辅料小米辣（小许）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、放煮锅，开锅煮15分钟，焖10分钟3、去壳4、用切蛋器切开5、摆盘6、嫩葱切末7、葱末撒鹅蛋上8、小...

食材明细主料鹅蛋（一个）辅料盐（少许）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水，加半匙盐，加几滴香油，调均匀。蒸锅加水，把调好的蛋液放在篦...

食材明细主料鹅蛋（3个）辅料番茄沙司（适量）调料香菜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗干净，放到凉水里煮，我煮了20分钟。2、去皮。3、切块。4、摆盘。5、挤上番茄沙司。6、摆上香菜。7、开始...

食材明细主料鹅血（1块）笋尖（2根）青豆（适量）辅料水淀粉（适量）猪油（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青豆笋尖鹅血羹的做法步骤1、食材：鹅血。2、笋尖（已煮熟）。3、青豆。4、水淀粉。5、猪油。6、将鹅血放在...

食材明细主料鹅蛋（1个）食盐（小许）牛肉辣酱（小许）辅料蒲公英（几棵）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋。2、取一个洗净。3、热锅冷油。4、油热放鹅蛋慢慢煎。5、撒点食盐。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8...

“每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍，含有丰富的VB2，能够缓解缺铁性贫血，比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收。口感比猪肝更好，没有腥味，宝宝更容易接受。每100克鹅肝有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食品，是“维生素A...

“一个月的等待～美味啊！”食材明细主料鹅蛋（若干个）辅料盐（少许）花椒（少许）高度白酒（少许）大料（少许）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢～3、看大不大！4、晾干5、熬制饱和盐水，加入辅料，高...

食材明细主料鹅蛋（1只）辅料水（适量）盐（1g）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐，1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的...

食材明细主料鹅蛋（适量）辅料蘸料（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋清洗干净放入锅中煮10分钟左右。2、切块。3、淋入蘸料即可。...

食材明细主料鹅蛋（适量）高度白酒（适量）辅料花椒（适量）调料巴椒（适量）盐（适量）咸香（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌鹅蛋的做法步骤1、先洗净鹅蛋晾干，用不粘油的锅煮开放盐，花椒，巴椒的水，等水晾凉，把晾干的鹅蛋在高度白酒里抹一遍，找...

食材明细主料鹅蛋（2个）黄瓜（一根）辅料酱油（2匙）香醋（一匙）芝麻碎（一匙）香油（一匙）蒜瓣（5颗）盐（一匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鹅蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎，鹅蛋清切条。3、准备好的食材全部放在盘子里。4、加...

食材明细主料娃娃菜（半颗）熟鹅肝（130克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜鹅肝羹的做法步骤1、食材：娃娃菜。2、熟鹅肝。3、水淀粉。4、将娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、...

“鹅蛋可是夏日里的好东西，清热又爽口”食材明细主料鹅蛋（一枚）辅料盐（少量）韭菜（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋加入盐打散2、加入和鹅蛋等量的温水，打散3、旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，...

“简单，快手，好吃，别有一番风味。”食材明细主料鹅蛋（两个）辅料葱（少许）调料食用油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鹅蛋的做法步骤1、家人养的鹅。2、鹅蛋和鸡蛋摆在一起的效果。3、鹅蛋两个敲入碗中，看看这个...

“鹅蛋平时在菜场很难看到，年前去菜场正好看到了，我特意买了点，因为我侄女刚好怀孕了，特意给她送了点过去，我们自己家也留了几个尝尝，今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后，用酱汁拌一下，就挺好吃的。”食材明细主料鹅蛋（2个）辅料...

“家常葱香拌鹅蛋，咸香适口，葱香味十足，营养美味！”食材明细主料鹅蛋（三个）辅料小葱（适量）香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）味素（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常葱香拌鹅蛋的做法步骤1...