红糖枣糕的做法 红糖枣糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖枣糕的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：适量大枣洗干净备用。去核切小丁140克备用。

• 3、锅里加入适量清水，放入大枣丁炒软烂。

• 4、大枣炒制没有水分，加入170克红糖，小火炒化。

• 5、红糖枣泥放凉备用。

• 6、红糖枣泥放凉，加入盐2克，打入11个鸡蛋。

• 7、打蛋器高速打发，体积变2倍大

• 8、加入低粉260克，无铝泡打粉5克，小苏打2克，低速搅拌均匀。

• 9、加入110克玉米油，低速搅拌均匀即可。

• 10、模具铺好吸油纸，倒入鸡蛋糊，撒适量白芝麻。

• 11、烤箱提前预热，上下火150烘焙50分钟，温度仅供参考。

• 12、烤好取出，震几下，放凉。

• 13、成品图。

• 14、成品图。