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阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做

阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做

我用的是阿胶红枣红糖,其实,用普通红糖也是可以的。软糯香甜。颜色深浅决定于红糖的多少。蒸熟后颜色会更深。

食材明细

主料
  • 粘米粉 (适量)
  • 红糖 (适量)
辅料
  • 开水 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

阿胶红枣红糖米糕的做法步骤

  • 阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做 第2张

    1、用了2小袋阿胶红枣红糖。

  • 阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做 第3张

    2、加适量粘米粉。

  • 阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做 第4张

    3、加开水,用筷子边搅边凉,揉成均匀面团。再分

  • 阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做 第5张

    4、再分别揉4个小圆球,其中一个揉大些。

  • 阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做 第6张

    5、三个小圆球粘起,大些的小圆球放上面。做好后,放入蒸笼里。

  • 阿胶红枣红糖米糕的做法 阿胶红枣红糖米糕怎么做 第7张

    6、大火蒸30分钟,焖5分钟即可。