糕点

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椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做

椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做

食材明细

主料
  • 牛奶 (250ml)
  • 椰浆 (150ml)
  • 蜜豆 (30g)
  • 玉米淀粉 (50g)
辅料
  • 白砂糖 (20g)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰奶红豆糕的做法步骤

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第2张

    1、所有主配料如图

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第3张

    2、将除蜜豆外所有配料混合

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第4张

    3、搅拌溶解至无颗粒

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第5张

    4、导入不粘锅小火熬制至相对粘稠,需要不停地搅拌

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第6张

    5、加入蜜豆继续搅拌

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第7张

    6、至非常浓稠的状态关火

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第8张

    7、倒入准备好的模具放凉

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第9张

    8、放冰箱冷藏30分钟以上,取出按喜欢的形状改刀

  • 椰奶红豆糕的做法 椰奶红豆糕怎么做 第10张

    9、成品!

小窍门

1、蜜豆量和砂糖量可以酌情添加,我这个给宝宝吃所以砂糖比较少。蜜豆也可以用蔓越莓干、葡萄干或者新鲜水果丁替代。
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