椰香抹茶红豆糕的做法 椰香抹茶红豆糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香抹茶红豆糕的做法步骤

• 1、备好图中材料。

• 2、抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

• 3、牛奶里加入冰糖煮化（家里没有白糖，用冰糖代替了）。

• 4、鱼胶粉用热开水化开，搅拌至无颗粒。

• 5、最后加入搅拌好的抹茶淀粉水，融化的鱼胶粉和红豆，一起搅拌均匀，小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

• 6、最后倒入容器中。

• 7、用牙签把气泡弄掉，这样成品表面光滑。

• 8、在表面撒入少许抹茶粉（可省略）。

• 9、最后放入冰箱冷藏2小时，取出，按自己的喜好，切大小。

• 10、最后，裹上椰丝，即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

• 13、成品图。