樱花椰奶糕的做法 樱花椰奶糕怎么做

“【樱花椰奶糕】用网上的方子，浓浓的椰香味，外表裹上厚厚的椰蓉，再用春天特有的樱花装饰，一款细腻嫩滑的口感，甜而不腻的小甜品，品尝着这款清爽的椰奶糕，享受美好时光。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

樱花椰奶糕的做法步骤

• 1、准备材料：盐渍樱花用清水浸泡，换水1次，模具铺上烤纸

• 2、将300ML牛奶和玉米淀粉放在容器里，拌匀

• 3、将400ML牛奶、砂糖和椰浆倒入奶锅

• 4、奶锅放在煤气炉上，用中小火将砂糖煮熔化

• 5、奶锅用小火一边搅拌一边加入牛奶玉米淀粉，

• 6、在加热的过程中要不停搅拌，防止黏底，当煮至沸腾煮浓稠就可以关火

• 7、将煮好的椰奶糊倒入蛋糕模具中，放凉再进冰箱冷藏

• 8、冷藏后切小方块，然后在椰蓉里让小方块裹上椰蓉

• 9、用浸泡好的樱花装饰

小窍门

1加热的整个过程都要用小火，防止黏锅
2放椰奶糕的模具可以用喜欢的，放凉要用保鲜膜包裹好再进冰箱冷藏