抹茶脆曲奇的做法 如何挤出清晰的花纹——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇怎么做 飘香香 糕点 1.72W 大中小设置文字大小 “曲奇以前做过好几次挤花曲奇倒是头一次曲奇的口感一般都是酥酥的这次我加多了低粉的量使得烤好的曲奇脆脆的因为之前问过周遭的家人朋友大多数竟然都喜欢口感偏脆的饼干这让我颇为意外” 食材明细主料低粉 (90克)抹茶粉 (10克)黄油 (65克)白砂糖 (17克)糖粉 (33克)鸡蛋 (1个)香草精 (没有可不加)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)抹茶脆曲奇的做法步骤1、黄油切小块软化打发均匀2、加入白砂糖和糖粉继续打发至黄油体积膨胀3、分次加入蛋液每次蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次4、滴入几滴香草精拌匀5、筛入低粉和抹茶粉6、黄油翻拌均匀装入裱花袋7、在油纸上挤出图案放入预热190度的烤箱中层上下火15分钟左右小窍门糖粉可降低面团的延展性利于花纹的保持细砂糖可以增加饼干酥松度两者缺一不可_ TAG标签:挤出 抹茶脆曲奇怎么做好吃 如何挤出清晰的花纹——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇的最正宗做法 抹茶脆曲奇怎么做 曲奇 清晰 茶脆 抹茶脆曲奇的做法步骤 抹茶脆曲奇的家常做法 抹茶脆曲奇的做法 #