鲜味牛肉丸紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛肉丸紫菜蛋花汤制作起来并不复杂，食材也很简单。只需要准备好各种食材即可，在超市或者菜市场都可以买到。如果还有其他喜欢的食材或者蔬菜也可以加入糖里，同时口味可以根据个人喜好选择，十分适合自己在家做。多喝汤对于肠胃也是很有好处的。

主料

肉丸 ：100
鸡蛋 ：50

辅料

紫菜 ：20

具体步骤

煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；

水开后转中小火再煮5分钟后下紫菜；加入调味料

鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散

汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可