这里有你不知道的炸油条吃法

说起炸油条，相信很多人都不陌生，油条是很多人的早餐首选，或配上稀饭，或佐以豆浆，简直是方便又十分美味。可能有的人会好奇这么好吃的炸油条到底是怎么做成呢?想自己在家做炸油条怎么办?难道油条只能用来当早餐吃吗?下面小编将一一解答。

一、炸油条的制作方法

1.准备好适量面粉、酵母粉、小苏打粉和食用盐。

2.取一个小碗，将酵母粉和小苏打粉放入碗中用温水化开备用。

3.将面粉倒入足够大的器皿中(选择大点的器皿才方便揉面)。

4.将含有酵母粉和小苏打粉的温水放入大器皿中开始揉面，水不够的话就继续加温水。

5.面团揉至略软就静置半个小时等待面团醒发，记住要盖上醒面过程中要盖上盖子。

6.半小时后再次揉面，以便排除发酵过程中面团产生的气孔，再次静置二十分钟。

7.二十分钟后再次揉面排除气孔。

8.将醒好的面团切成约五厘米长的小段(切记面段不可太厚，约两三厘米厚就可以了)，然后将两段平叠在一起用筷子压到一起，双手各拿一头，将面段边旋转边拉伸变长只七八厘米后备用。

9.热锅热油，放入面段炸制金黄即可，炸制过程中记得翻面，确保油条炸透炸熟。

10.容器里铺上吸油纸，将炸好的油条捞出控油后即可食用。

二、炸油条的不同食用方法

1.炸油条可以直接食用，搭配豆浆、稀饭等当做早餐，是很多人的首选油条吃法。

2.炸油条可以切成小段来煮麻辣烫，汆汤后的油条细腻有嚼劲，真的很好吃。

3.炸油条也可以切成小段来煮火锅，不论是清汤还是红汤，都特别好吃。

4.炸油条切成小块，可以与肉类一起炒制，别有一番风味。

5.油条切成颗粒状后复炸至脆，可以用作饭团的配料，这样的饭团口感更有层次。

6.油条还可以用作手抓饼或者煎饼果子的配料。

7.炸油条切成小段后，搭配酱油、食盐等调料可以做成油条汤，最后撒入葱花。

8.油条还可以直接和黄瓜等蔬菜同炒，蔬菜有了油条的油分，油条也不会那么油腻。

9.还有一种油条吃法是在煮好的荷包蛋碗中泡几块油条，油条顿时富有嚼劲，好不美味。

炸油条不仅方便，而且美味。喜欢吃油条却又担心外面卖的油条加有明矾的朋友可以自己在家里做一下，真的简单易学。吃腻了油条当早餐的朋友可以试试小编提到的油条吃法，当然你也可以自创一些炸油条新吃法，相信你会得到不一样的美味。不说了，小编要去吃炸油条咯!