潮州牛肉丸紫菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

潮州牛肉丸 ：3～10颗
水 ：适量
白菜 ：适量

辅料

芹菜 ：适量
盐 ：根据个人口味
味精 ：少量

具体步骤

1. 先放适量的水到锅内煮

2. 等水开了后，放入牛肉丸再用火煮。

3. 等加入牛肉丸的水再沸腾后放入紫菜，再放适量的盐和味精。（不要放太多盐，因为等一下白菜和芹菜放入后，味道有大变化）

4. 将白菜洗净后放入锅中

5. 将芹菜切细，放入锅中，后再尝尝味道，再做已调整。

6. 完成了。

烹饪技巧

如果不想放白菜还可以放生菜，黄瓜等。还有，一定要尽快吃，要不然牛肉丸会变硬口感不会好。但如果继续用小火煮，这样子就不会变硬。