可口的紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

淀粉 ：15
紫菜 ：10
鸡蛋 ：2个

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.起锅，加适量水，同时将紫菜掰碎，放入锅中，大火烧开

2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅打均匀

3.锅中水烧开后，将蛋液慢慢倒入锅中

4.淀粉放入碗中，加适量水和成面糊，倒入锅中，烧开

5.关火，加适量香油即可出锅

6.盛入碗中即可食用

烹饪技巧

向锅中倒蛋液时，要保持大火，一边慢慢倒入，一边用勺子快递搅拌汤汁即可出来漂亮的蛋花。