肉丸紫菜蛋花汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

潮汕肉丸 ：100

辅料

紫菜 ：适量

具体步骤

1.煲中加入适量清水，肉丸解冻后连同姜片，蒜蓉一起放入煲中煮开；

2.水开后转中小火再煮5分钟，肉丸熟透后下紫菜；

3.紫菜变软即可加入适量鸡粉； 适量盐调味；

4.鸡蛋加入少许油和盐，葱花事先打散；

5.汤调好味后即可淋入鸡蛋液，关火虚焖几秒即可！

烹饪技巧

如果有炸蒜酥，放入汤中更美味，也更有潮汕风味！