营养的紫菜肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉末 ：200

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量
紫菜 ：适量

具体步骤

1.猪肉末中放入盐，糖，料酒，味精，老抽，适量的水

2.搅打上劲备用

3.锅中放水，水烧到快开的时候，关小火

4.下入搓好的肉圆

5.大火烧开，撇去浮沫，煮2-3分钟

6.放入紫菜

7.放入盐

8.放入味精调好味

9.出锅之前放入葱花即可

烹饪技巧

肉末一定要搅打上劲后再搓圆子