准备时间:
18分钟 烹饪时间:
30分钟木耳鸡肉炒豆角是一道由鸡肉搭配不同的蔬菜烹饪而成的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是食材的颜色却让这道菜更加美观。其中鸡肉给菜肴带来蛋白质,让这道菜增添香味,木耳让这道菜口感增添不少,大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,搭配不同的调味料,尝试制作美味的木耳鸡肉炒豆角。
主料
鸡肉 :
适量 辅料
豆角 :
适量 具体步骤
鸡肉放开水里焯水两分钟 捞出温水冲洗一遍沥干水备用
热锅冷油 爆香姜蒜 下鸡肉入锅 加适量料酒翻炒(这样可以去腥提香)
鸡肉翻炒好了下木耳,辣椒 可以放盐炒 炒得差不多了加一点开水煮一下 这样容易入味。
最后加老抽翻炒一会 颜色更好看