准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟芋丸做多了,这回来点不一样的藕丸。这藕丸顾名思义就是那藕团成一个个小小的丸子去炸。当然,做藕丸不单单需要藕,还要有别的材料才能做得好吃,芋丸是甜点,这藕丸也是小吃的一种不过人家是咸的。咸的小吃更好吃,不管吃多少都不会腻。
主料
猪肉馅 :
1杯莲藕 :
3根面粉 :
适量 鸡蛋 :
2个 辅料
盐 :
适量植物油 :
适量 具体步骤
1.将藕洗净去皮,用料理机打碎
2.藕泥里加蛋
3.加入肉泥
4.加入面粉
5.所有食材拌匀后搓圆成丸子
6.植物油烧热以后放入丸子炸到金黄色
7.藕丸成品
烹饪技巧
植物油一定要烧热了藕丸才能放下去炸