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美味奶酪红茶面包怎么做好吃又简单

美味奶酪红茶面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

奶酪红茶面包一看就会给人带来食欲,酥脆可口的感觉让人们对你赞不绝口,久久不能忘记你的美味。我每周都会买三次到四次香葱火腿沙拉面包,家里人也都喜欢吃,尤其是我爷爷,老人高兴也就是我么做儿孙的服气,喜欢的朋友们学起来啊。

主料

高筋面粉 :280
红茶末 :4
奶油奶酪 :50

辅料

盐 :3
白砂糖 :35
水 :100
酵母 :4
蛋液 :45
黄油 :25

具体步骤

1.准备材料

2. 除黄油外将所有材料混合,将其揉至光滑不粘手面团

3.加入软化的黄油肉质面团能够完全扩展阶段

4.将揉好的面团放入容器中,保鲜膜盖好发酵至2倍大

5.将发酵好的面团均匀的分成3分,滚圆并盖上保鲜膜静置15分钟

6.将面团搓长并擀成牛舌状在面团的三分之一处铺上一些奶油奶酪

7.自上而下的卷起,之后左右两边收口,再搓成30cm的长度

8.将三根面团头拧在一起,像编辫子一样编成三股辫,尾部也拧在一起

9. 在中空模具中围成一个圈,继续发酵1小时,烤箱预热170度烘烤18分钟