美味的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
牛奶 :60ml
全蛋液 :20
细砂糖 :10
盐 :1
干酵母 :2
黄油 :20
奶油奶酪 :25
糖 :适量
芒果奶酪面包非常的软,但是软中带酥,吃起来给人一种不一样的感觉,它和一般的面包不一样,这款面包加有芒果,质地软,颜色也好看,黄黄的,如果一家人一起做的话,会更有家的感觉,老大小都适合吃,吃起来也甜甜的,很有味道,吃了的人都说好吃。
主料
高粉 :100牛奶 :60ml
全蛋液 :20
细砂糖 :10
盐 :1
干酵母 :2
黄油 :20
辅料
芒果肉 :50奶油奶酪 :25
糖 :适量
具体步骤
1·后油法揉至完成阶段,发酵至2.5倍大(面包机)。
3.边搅拌,边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走,这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)
5·放在烤盘的油纸上二次发酵后,刷蛋液。烤箱预热180度,中层。上色差不多时加盖锡纸,或者往下移一层,25分钟左右。