美味英式奶茶面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:55分钟
奶粉 :适量
水 :适量
奶茶 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
主料
高筋面粉 :300奶粉 :适量
辅料
茶粉 :适量水 :适量
奶茶 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
具体步骤
煮沸关火,放一旁晾凉。
按照说明书要求,将原料放入面包桶,原料的顺序有讲究,先湿性材料,再对角线两角落放入盐和糖。
铺上高粉奶粉。
在高粉中间挖一个坑,倒入酵母。
打开阿里小智首页,点击待机状态的面包机,选择甜面包程序,选择深烧色,900g,一键开始制作。面包机就开始搅拌了。
从倒计时2:22分开始,会经历搅拌1--发酵1--搅拌2---发酵2---烘烤。
面包机工作的时候,就可以去做其他事情了。二发的时候过来看一下状态。这是二发完毕的样子,大约7分满桶。这时自动跳转到烘烤阶段。
面包完成烘烤会听到滴~~~一声响,这时应立刻打开面包桶,脱模晾凉。避免水汽回缩。