奶茶奶酪包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
笨蛋 ：1个
牛奶 ：120ml

辅料

红茶 ：1包
切达奶酪 ：4片
黄油 ：20
酵母 ：3
白砂糖 ：20

具体步骤

1. 红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。加黄油之前的所有材料揉匀至稍具延展性。

2. 加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气分割4等份，滚圆。盖保鲜膜饧15分钟。

3. 取其一擀开至椭圆形，放一片奶酪。卷起，收口朝下。

4. 排入烤盘，入烤箱。烤箱内放一杯热水。发酵至两倍大。取出，刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟。上色过深时盖锡纸。